La ciudad de La Rioja incorpora un nuevo atractivo a su oferta turística: Febrero Tostadores, una cafetería de especialidad nacida en 2024, fue nominada para integrar la lista de las 100 mejores cafeterías de Argentina elaborada por la prestigiosa plataforma internacional The Best Coffee Shop.
La Rioja continúa ampliando su propuesta turística con experiencias que combinan identidad local, calidad y nuevas tendencias gastronómicas. En este contexto, Febrero Tostadores, una cafetería de especialidad nacida en 2024, fue nominada para formar parte del listado de las 100 mejores cafeterías de Argentina, elaborado por la reconocida plataforma internacional The Best Coffee Shop.
El reconocimiento posiciona a la capital riojana dentro del mapa nacional del café de especialidad, consolidándose como un atractivo urbano para quienes recorren la ciudad en busca de propuestas auténticas, sabores de calidad y espacios con impronta local. El café, así, se suma a la oferta turística de La Rioja como una experiencia que complementa su gastronomía regional, su identidad cultural y sus paisajes.
Febrero Tostadores surgió del sueño, la pasión y la búsqueda constante de conocimiento sobre la cultura del café. El proyecto fue concebido durante la pandemia y logró materializarse años después con el acompañamiento de amigos y familiares. Desde su origen, la propuesta se planteó un objetivo claro: fusionar la identidad riojana con la sofisticación del café de especialidad, creando un espacio contemporáneo con fuerte sentido de pertenencia.
La cafetería ofrece cafés de distintos orígenes del mundo, una cuidada selección de panificados para maridar y un equipo capacitado que acompaña al visitante en cada ritual cafetero. La experiencia invita tanto a la comunidad local como a los turistas a descubrir nuevos sabores y a disfrutar de una pausa distinta en el corazón de la ciudad.
Un reconocimiento de alcance nacional
La nominación llega de la mano de The Best Coffee Shop, plataforma que distingue cafeterías destacadas a nivel nacional, continental y mundial. El proceso de selección incluye una primera identificación a través de Google Maps, el análisis de redes sociales y, finalmente, la visita incógnita de un jurado especializado, que evalúa la experiencia integral del establecimiento.
El pasado 11 de diciembre, Febrero Tostadores recibió el correo oficial que confirmó su inclusión en la lista. Para su propietario, Rubén Moreno, politólogo de profesión y formado como Sommelier de Café y Maestro Tostador, la nominación representa el reconocimiento a años de esfuerzo y compromiso con la calidad. “Me invadió la emoción; hay mucho esfuerzo y dedicación, porque no es fácil emprender en gastronomía hoy. Es un reconocimiento a todo eso y nos motiva a seguir creciendo. Siento mucho orgullo de que La Rioja tenga un representante en esta destacada nominación”, expresó.
Este logro no solo pone en valor a un emprendimiento local, sino que fortalece la oferta turística de La Rioja, incorporando el café de especialidad como una experiencia urbana que invita a descubrir la ciudad desde los aromas, los sabores y los encuentros. Febrero Tostadores ya forma parte del recorrido imprescindible para quienes eligen La Rioja como destino.
